节后减肥 从清肠着手

　　一、假期饮食有两大特点：

　　一是暴饮暴食油腻食品引起的消化不良；二是吃了生冷、不洁食物引发的急性肠胃炎。

　　养生保健中心的医师受访时指出，国庆假期连续几天饮食无度，对肠胃造成伤害，诱发胃病。医师认为，可循以下两招，清理节日期间大块朵颐的“累赘”。

　　维生素B有助于调节神经功能、帮助消化、消除疲劳，所以节后可适当补充复合维生素B。

　　解救第1招：暂停进补

　　无节制地大鱼大肉，易造成中医所说的“湿热”和“积滞”；节后则首先要控制饮食，让肠道休息，平时多吃得清淡。一下子吃得多而油腻，轻则出现腹胀、便秘、胃口差，重则甚至可能出现呕吐、精神呆滞及发低热；脾胃虚弱者的免疫力下降，易受外感入侵。

　　调理节日期间大鱼大肉，青菜白粥是不错的选择，适当服用保和丸、保济丸、健胃消食片也可。煮菜时放入消食理气的白萝卜，或在煲汤时加入藿香、佩兰等，用以治湿浊困脾。

　　解救第2招：多喝“糖盐水”

　　吃过夜剩菜饭，或吃生冷、不清洁的食物，容易造成急性肠胃炎；对于上吐下泻的急性肠胃炎，更不能乱吃胃药，以免加重腹泻。

　　如果只是轻微腹泻，则多食清淡流质物调理；若腹泻严重多达一天六七次，则应尽早求医。

　　腹泻后要注意多喝水，防止腹泻严重造成的脱水和钠、钾电解质紊乱。

　　不过，大量喝白开水容易冲淡血液，造成“水中毒”，喝糖盐水（100毫升水＋11克白糖＋0.9克盐）比较适宜。

　　另外，维生素B有助于调节神经功能、帮助消化、消除疲劳，所以节后可适当补充复合维生素B。

　　3种清肠调理食谱

　　1）山药莱菔子粥

　　做法：将100克山药去皮切成小块，加入3钱放入纱布绑好的莱菔子，和白米煮成粥。

　　效果：健脾、消食、理气，适用于脾虚气滞患者。

　　2）白萝卜银耳枸杞汤

　　做法：将100克白萝卜去皮切成小块，加入银耳、枸杞各3钱及1500毫升水，熬30分钟。

　　效果：消食理气、滋阴清热，适用于脾虚气阴两虚的患者。

　　3）山楂玫瑰花茶

　　做法：把3钱山楂加1000毫升水，小火煮15分钟后加10个干玫瑰花，当茶饮用。

　　效果：消食疏肝理气，适用于脾虚气滞的患者。

　　快速清肠不可取

　　针对有人认为节日里口无禁忌、节后清肠瘦身，医师认为这么做容易引发胃痛、胃胀气、困倦等脾胃不适之症。年轻人认为不吃任何食物“快速清肠”就能把身段“打回原形”，其实不然。

　　“不吃东西容易引发胃痛、胃胀、泛酸、困倦等症状，特别是脾胃虚弱者，若有胃溃疡，可因胃中无食物而出现胃粘膜磨擦引起的胃出血。”

　　另外，糖尿病患者可出现头晕、四肢颤抖等低血糖症状。

　　二、节后清肠搭配原则

　　1、清淡食物配粗粮

　　假期难免会吃些大鱼大肉，这时多吃点清淡的东西不仅能让肠胃慢慢恢复到正常状态，还能养成良好的饮食习惯，获得更好的减肥效果。

　　建议：这时的主食应以谷类粗粮为主，不妨适量增加玉米、燕麦等食物。

　　瘦身小编Tips：光吃粗粮MM可能也受不了，不如搭配点好吃又助消化的东西一起吃。常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，还可以选择多种蔬菜制作的馅，无论蒸、煮都不用担心油脂，一举多得。

　　2、多喝汤水，营养瘦身一起来

　　健康、营养的汤水，不仅不需要太多烹饪技巧，还能把营养、能量全面顾及，将美味也加了进去，想瘦身的你还不动口更待何时？

　　建议：多喝粥和汤，如小米粥、面条汤等，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，能让你已经“不堪重负”的胃肠获得休息和调整。

　　推荐：

　　①冬瓜玉米汤：这种汤不仅煮法简单，而且还具有很强的去脂肪、去水肿的作用，持续喝一个月，就能有很大的收效。

　　做法：先在锅中加入适量清水，水开后放入几瓣大蒜和枸杞，再把剥好的玉米粒倒入，稍煮片刻放入冬瓜块，然后在汤中放入少许盐。

　　Tips：刚剥下的玉米粒和冬瓜都是很容易熟的食物，因此需要根据食物的量掌握好时间，不要把玉米粒和冬瓜煮得太烂，否则影响口感。

　　②荷薏粥：荷叶其气清香，能化湿去脂；薏苡仁健脾除湿，能促进脂肪燃烧，两者配合减肥力超强。

　　做法：鲜荷叶1张，洗净、撕碎后水煮取汁。去掉荷渣，将荷叶汁与薏苡仁50克、粳米30克熬煮成粥。

　　Tips：早餐食用，连吃1个月以上。

　　3、多喝开水解油腻

　　如果连着几天每顿饭菜都少不了油腻，会让MM出现脂肪摄入量过高的情况。