瘦身又养生：11种食物控制食欲

　　1.杏仁

　　杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素，其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感，有利于控制体重。

　　2.苹果

　　苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感；苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。

　　3.咖啡

　　每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用，还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明，咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。

　　4.鸡蛋

　　研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此，一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。

　　5.红薯

　　红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。

　　6.水

　　餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。

　　7.黑巧克力

　　吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求，因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢，饱腹感延长。

　　8.豆腐

　　豆腐含有大量的异黄酮，它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。

　　9.燕麦片

　　燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。