非吃不可 越吃越瘦的秘诀

　　胖子总是说：“连喝口水都会胖!”事实上，吃东西和做运动一样，都是要讲究方法，只要找到适当的营养素，即使是吃下肚子的食物，不但不会发胖，还可以帮助脂肪代谢，让你愈吃愈瘦!

　　想要瘦，就非吃不可…

　　★碳水化合物

　　point：油分、盐分过多的主食会造成肥胖;但是糙米或发芽米，未经精制的米饭，适量的摄取，反而出人意料地会帮助瘦身。

　　“少吃一点淀粉，总会瘦了吧?”坦白说，这是毫无疑问的，因为以碳水化合物为主成分的面食、面包和饭，真的会令人发胖。但是“米”可就不见得了!

　　这是因为米的含水量较高，相对油脂与盐分也会较低;再者，面包跟面食，不仅盐分高、脂肪含量较高，身体也较难吸收小麦类产品的营养，还会分解出一些“产物”，吸附在肠壁上，而阻碍营养吸收

　　不过食品经加工手续后，在体内较难分解，最好是吃未精制过，颜色属于原色的糙米或发芽米，一可以帮助瘦身，再者里头含有多酚，还能减缓蔗糖脢的活性，使人体减少糖分的吸收量。

　　★油脂

　　point：体脂肪跟皮脂一样，想要清除它，用油就对了。

　　想要清理皮脂就要用卸妆油或卸妆产品，以油溶油的道理是肯定OK的。同理可证，要清掉体内的脂肪，“用油嘛也通”。重点是，要摄取好的油分，才能调整血液中的胆固醇，把体内的脂肪转成能量散发出去。

　　不过并非所有的油都是好油，好的油是指含有不饱和脂肪酸，EPA，DHA等等的物质，还要是没有经过加工手续的新鲜油。另外紫苏油，亚麻仁油，橄榄油等等也都是很好的油。

　　油在经过加热后都会变酸，最好是把油变成调味料来食用，建议摄取量是一天两小杯，这对消解便秘和抗氧化，以及女性贺尔蒙的优质化，都有很好的效果哦。

　　如果吃了，就会变瘦?

　　★寒天(洋菜)

　　point：有冷却内脏的功能，也能帮助消水肿。

　　有帮助内脏冷却功能的寒天，在天气热时可以大量食用，但如果天冷时，还是适可而止。