多吃可以减肥瘦身新理念

　　“多吃”和“减肥”，在许多人眼里根本是两个互相矛盾的概念。可哈尔滨医科大学公共卫生学院的一项调查研究另辟蹊径：为肥胖者补充矿物质、维生素等微量元素，助其体内代谢恢复平衡，从某种意义上来说，这也是减肥。

　　提出全新假设

　　日前在沪举办的第83期东方科技论坛上，哈尔滨医科大学公共卫生学院王舒然教授提出了一种“高能量，高代谢，高需求”的假设。从理论上来分析，肥胖者的能量摄入偏多，因而代谢水平偏高，各种微量元素的需求量也就随之增加。

　　但事实上，肥胖者的矿物质和维生素等微量元素摄入量并未随之增加，其血清中的微量元素含量甚至低于常人，不能满足代谢平衡的需求，因而得出了“微量元素有待补充”的结论。据介绍，该项研究目前已从5560名哈尔滨的成年女性中选出数百名进行跟踪调查。