上班族运动前后饮食不一样
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时间:2018-03-08
眼下秋高气爽,正是运动健身的最佳时机。在紧张忙碌工作之余到健身馆锻炼身体成为一些上班族每天的生活习惯。笔者走访各大健身馆发现,75%的上班族选择在下班前随便对付点再去健身,包子、面包、水果、加热剩饭菜等等都是晚餐选择项,10%的人选择到家之后再补充点,而5%的人运动前则选择不吃。这样的健身饮食方式是否正确、对人体所需养分补充是否充足等,笔者就此类问题采访了营养学专家。
专家称,运动饮食分为运动前和运动后,身体对营养的需求不一样。
1.运动前
原则:以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化,又能提供糖类,作为运动时的能量来源。
推荐:一道含淀粉的主食(如米饭、通心粉、土豆),或其他谷类食物;两个水果;一袋板栗。
2.运动后
原则:补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸,使人感到肌肉酸痛,疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品,反而会增加血液中酸度,从而更为加重人体肌肉的酸痛程度,使疲劳无法及时消除。
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