糖尿病患者什么食物能吃 哪些食物不该吃

　　北京糖尿病防治协会理事长、北京协和医院肠内肠外营养科副主任医师陈伟表示，很多糖友知道要控制饮食，但往往在具体做法上陷入迷茫。事实上，糖尿病饮食也有“红绿灯”。

　　总体上看，蔬菜类、菌藻类食物中“绿色”食物较多，饮料类、油脂类食物中“黄灯”、“红灯”食物较多。

　　禁忌 注意饮食“红绿灯”

　　陈伟将食物大体分为谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋类、豆乳类、水产类、菌藻类、饮料类、油脂类9大类，每一类食物中都分别有“绿灯”、“黄灯”、“红灯”食物，分别代表适合吃、限量吃、谨慎吃三个级别，划分标准主要是食物的能量、升糖指数等。

　　在由北京糖尿病防治协会举办的“2014年第八届联合国糖尿病日活动———向快乐出发”上，北京大学第一医院内分泌科郭晓蕙教授表示：“很多资料显示，血糖达不达标，与用药量大小没有直接关系，但与糖尿病患者自我管理密切相关。我在门诊中被问得最多的问题是，哪些食物该吃，哪些不该吃。事实上，只要控制总能量，糖友什么都可以吃。”

　　吃好对于糖友而言，不仅是生活质量的体现，更是控制疾病的保证。今年联合国糖尿病日的主题是“健康饮食与糖尿病”，本报特邀多位营养、内分泌领域专家，为糖友们解读饮食五大要点。