美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项最新研究发现,少吃现成食品和外卖食物,多在家做饭吃,能降低患2型糖尿病的风险。
研究人员对“美国护理人员健康研究”调查中近5.8万名女性的数据资料,又从“美国健康专业人士跟踪调查”中选取了4.1万名男士的饮食资料,在1986~2012年间对他们进行了为期36年的随访,了解他们的饮食等相关情况,这些参与者在研究开始时都未患有糖尿病、心血管病或癌症。
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