降糖：不吃“贵”的只吃“对”的

　　糖尿病患者在日常生活中，应该经常、适量地吃一些苦瓜。有医生用苦瓜干粉制成片剂辅助治疗糖尿病，发现餐后血糖明显下降。但注意吃苦瓜后可能有腹胀、腹泻等反应。

　　大 蒜

　　食用大蒜汁或嚼食大蒜瓣，不仅有降血糖的作用，而且可辅助降血压、降血脂。

　　洋 葱

　　研究表明，洋葱中含有某种物质，能选择性地作用于胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，从而具有降血糖的作用。常吃洋葱，不仅可以降血糖，还有防治高脂血症、脂肪肝、高血压、冠心病的作用。

　　魔 芋

　　魔芋富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘，并使沉积在肠壁的毒物迅速排出体外，故被称为“胃肠道清洁剂”，是糖尿病患者的理想食品，对预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

　　鳝 鱼

　　黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有调节血糖的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。

　　木 耳

　　中医认为木耳有益气养血、滋阴生津、润肺补脑及止血凉血等多方面功效，医学研究证明：木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂、降血粘、软化血管，减少心血管病发生。木耳还有较强的吸附作用，经常食用可以使体内的毒物及时排出体外。因此糖尿病患者宜多进食木耳。

　　紫 菜

　　紫菜早在一千多年前就上了人们的餐桌，如今它还是预防高血压、癌症、糖尿病等疾病的好食品。紫菜含有丰富的紫菜多糖，有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纤维也防止餐后血糖急剧上升。糖尿病患者可多食用紫菜，一般可用紫菜做汤、羹。

　　海 带

　　动物实验表明，海带中含有的海带多糖有降血糖及保护胰岛细胞的作用。因此，糖尿病患者宜多吃海带。此外，海带中还含有人体必需的微量元素镁。镁对心脏活动具有重要的调节作用，镁还可以减少血中胆固醇，防止动脉硬化，有利于预防高血压和心肌梗死。