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日本开发出预防糖尿病的桑茶

来源:网络整理 编辑:管理员 时间:2018-03-05

  日本开发成功能预防糖尿病的桑茶及健康食品———桑叶面包、桑叶切面。桑叶中含有一种能阻止分解砂糖和淀粉的酶———α-G(α-葡萄糖甘酶)。该酶能抑制淀粉分解为糖的作用进而抑制血糖值的上升。

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