吃“零食”也能平稳降糖？

　　从正餐中匀出少量主食作为加餐，这样既减少了正餐的摄入，使三餐后的血糖峰值不会一下子升得很高，同时又可以有效地预防低血糖的出现，特别是对上午和半夜出现低血糖者特别有效。

　　加餐时间：上午9—10时、下午3—4时和晚上睡前1小时。

　　加餐食物选择：

　　方法一：由正餐中匀出半两主食作为加餐。或选用2两水果作加餐，但上一餐要减少半两主食。

　　方法二：选用低糖蔬菜，如1个黄瓜或西红柿，作为加餐。

　　睡前加餐除主食外，还可选用半杯牛奶，或1个鸡蛋，或2块豆腐干等蛋白质食品，可延缓葡萄糖的吸收，对防治夜间低血糖有利。