久坐不发胖应当怎么吃

　　每天早晨一杯新鲜的牛奶，几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。

　　健康零食

　　因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好“健康零食” ，不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片，杏干，葡萄干，香蕉片，红薯干之类，再备上盒装灭菌牛奶和纯果汁，在你飢饿的时候会助你一臂之力。

　　健康用餐

　　多吃些豆腐，清蒸菜，蘑菇，木耳，蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品。

　　白领的营养选择

　　在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。文秘工作如起草文件，操作电脑，打印文稿，接待应酬等，主要是以脑力劳动为主，提倡“早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要吃少“的通常做法。

　　在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30% ， 午餐40%，晚餐30%为宜。值得注意的是早晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶，豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。