决明子降血压疗效佳

　　决明子性味甘、苦、咸，微寒，归肝、大肠经，具有清热明目、润肠通便之功效。其为明目佳药，常用于目赤、目暗等症。如用于头痛头晕等症，可与钩藤、夏枯草、菊花等药物为伍。此外，本品性凉润，又有清热润肠通便之效，用于内热肠燥、大便闭结等症，常与火麻仁、瓜蒌仁等同用。

　　决明子的功效与其炮制有一定关系，生用有苦寒甘润、润肠通便之效，治便秘；炒后缓其寒性，易于煎出和粉碎，有疏风清肝、明目之效果。煎服１０～１５克，用于通便不宜久煎，气虚便溏者不宜使用。其保存应放置通风干燥处。

降血压

　　高血压病病人常有晕眩、耳鸣、头胀痛、烦躁易怒、面色潮红、失眠多梦、口苦口干等症状，从中医的角度来讲，相当于肝阳上亢证。西医治疗主要是有针对性地采取降压措施，中医膳食治疗则宜食平肝潜阳、育阴熄风之类食物。可用下列方法：

　　夏枯草猪肉煲

　　材料：夏枯草２０克，决明子１５克，瘦猪肉５０克，酱油、糖、醋适量。

　　制作：将猪肉切成薄片，与夏枯草、决明子同入锅中，加水适量，用文火煲汤。将熟时加酱油、糖、醋等调料，作为中晚餐菜肴食用。

　　功能：本方营养丰富，清爽可口，为眩晕食疗佳品。

　　决明子粥

　　材料：炒决明子１２克，白菊花９克，粳米５０克，冰糖适量。

　　制作：先煎决明子及菊花，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖，调匀，空腹食用。

　　菊楂决明饮

　　材料：杭菊花１０克，生山楂１５克，决明子１５克，冰糖适量。

　　制作：三药同煮，去渣取汁，加入冰糖代茶饮。

　　功能：该饮同时具有降低血脂、清肝明目并有扩张冠状动脉的作用。