三月不减肥，六月徒伤悲！4个超常见减肥误区你踩过吗？(2)

　　碳水化合物作为人体所需的主要营养素之一，承担着给人体供能的主要作用。碳水化合物也可以理解为“糖”，它广泛地存在于我们的食物中，正常人体通过糖分获得供能，而如果糖分/碳水化合物摄入过多，超过人体日常所需时，“碳水化合物会变成大量的葡萄糖，肝细胞便会将过剩的葡萄糖转变为脂肪，贮存于我们的体内，从而导致了肥胖”。

　　因此，减重从饮食上，首要的原则是“低碳水化合物，适量蛋白质和脂肪”，主要目的是“减脂肪”，即通过摄入更少的碳水化合物，来阻断葡萄糖对人体的供能，从而动用身体本身的脂肪，燃烧脂肪来供能，实现减肥的目的。