周信有：精研四大国粹践行养生大道(2)

　　螺旋运动步骤：身体立正，左右旋转，胸、腰、肩、臂、四肢关节，一动全动，旋转灵活，左右相随，起伏自如，外实内虚，刚柔相济，环转圆润，一气呵成。动作上要求由慢到快、由快到慢、快慢相间，同时，要求配合意念下沉、精神内守、神不外驰、气不内耗，做到身形运动与精神意志结合、动与静结合，从而培养体内元真之气，增强体质。一般要求，居中旋转、右旋转、左旋转和左右旋转各做100次。螺旋运动动作关键在于在一动全动的前提下，上肢则旋腕转膀、下肢则旋踝转腿、身躯则旋腰转脊，同时需三者结合，形成一条根在脚，主宰于腰，而形于手臂的空间旋转曲线。

　　饮食调养 食饮有节

　　民以食为天。饮食五味是人体气血津液生化的泉源，是人类赖以维持生理机能和生命活动的物质基础。《素问·上古天真论》在谈到上古之人能够践行养生之道、健康长寿的原因之一即是“食饮有节”。《素问·生气通天论》指出“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理为密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”因此在日常生活中若能注意调节、调和饮食五味，则气血平和，身体健康，可享自然寿命，度百岁乃去。

　　周信有在饮食调养方面认为应该注意以下两方面：

　　不可偏嗜

　　周信有认为，因为酸、苦、甘、辛、咸五味对人体的五脏有其特定的亲和性，五味搭配合理才能对五脏起到全面滋养的作用，从而使五脏之间的功能保持平衡协调。倘若不注意调节五味而偏食，久之就会导致五脏之间的功能活动失调，进而引起多种疾病的发生。譬如偏食甘味，易使人发胖，导致衰老加快，亦与心脑血管病、糖尿病等“现代文明病”的发生有很大关系。偏食咸味，每易导致高血压、动脉硬化等疾病的发生，亦与健康不利。偏食辛辣，易于动火耗血，发生口干便秘，亦会影响健康。

　　毋贪肥甘

　　周信有指出，如今国家社会经济发展、人民生活水平提高，饮食不节引起疾病的原因则主要是饮食没有节制导致的营养过剩。《素问·痹论》《素问·生气通天论》指出：“饮食自倍，肠胃乃伤”“因而饱食，筋脉横解，肠澼辟为痔”，《素问·通评虚实论》更是明确记载“消瘅(糖尿病)、仆击(脑卒中)、偏枯(半身不遂)……肥贵人则高粱(膏粱)之疾病也。”因此节制饮食，毋贪肥甘，就不至损伤脾胃，近则可保脾胃运化功能正常，使精微、气血化生旺盛，远则无营养过剩之忧，即使到了老年亦可减少肥胖乃至动脉硬化、冠心病、糖尿病等影响人类生命的诸多疾病的发生。