低热量高纤维减肥食谱 最佳消脂搭配

　　低热量减肥食品

　　全麦包

　　热量：65cal/一片

　　全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者下午茶吃个全麦包填填肚子！

　　燕麦片

　　热量：132cal/一杯

　　外国好多减肥餐单都会以燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜，一定健康得多。

　　椰菜

　　热量：40cal/一杯

　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。

　　芦笋

　　热量：66cal/一磅

　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

　　茄子

　　热量：19cal/半碗

　　有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。

　　鸡肉

　　鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。

　　土豆

　　热量：145cal/一个大薯

　　吃土豆保持身材不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？当然免问！

　　海鲜

　　热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士

　　一般海鲜都是keep fit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。

　　扁豆

　　热量：232cal/一杯

　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

　　橙

　　热量：50cal/一个

　　橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。

　　低热量减肥食谱

　　南瓜燕麦粥

　　主料：燕麦100克、大米50克、南瓜150克

　　辅料：盐1小匙

　　做法步骤

　　1. 将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

　　2. 把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

　　3. 加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

　　4. 这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

　　5. 关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

　　6. 早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

　　7. 开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。

　　点评：燕麦是非常好的减肥食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。

　　胡萝卜番茄饭卷

　　主料：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个

　　辅料：盐少许

　　做法步骤

　　1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。

　　2. 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

　　3. 平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

　　4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。

　　点评：对于不敢吃主食的减肥人士来说，这款胡萝卜番茄饭卷是非常不错的选择。因为这款美食不仅包含了富含维生素和钙质的胡萝卜，还有能够让脂肪快速燃烧的番茄，以及主食米饭。胡萝卜能够有效的消除堆积在体内的多余脂肪和水分;番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。

　　香橙奶酪

　　材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量

　　做法步骤

　　1. 将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖，加入到牛奶里面，搅拌均匀

　　2. 煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后

　　3. 橙子去皮，榨汁，若想口感好就过滤一下，我做的这个没有过滤，保留了橙子的全部营养。将橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可

　　小贴士

　　1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉

　　2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固

　　3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可