春节别给身体太大负担素食佳节爽身心

中老年人千万别高估自身“硬件”，或为了不扫兴而陪家人朋友“鏖战”聊天或娱乐。身体是不会吹牛的，刚开始可能只表现为抵抗力下降，稍有不适，但再继续下去，就可能发展为急症。

健康的饮食方式中，荤素搭配应遵循“28原则”，即2∶8的比例为宜。建议春节期间的早餐以素食为主。春节的早餐吃素食，象征一年开始清静身心，吃一些含叶绿素、胡萝卜素、维生素、铁、纤维多的蔬菜来配合几天中大量偏向肉、鱼、蛋的饮食，既取得营养均衡，又具有调整肠胃的意义，这也是相当合理的素食佳节吃法。可选择膳食纤维含量比较高的、清爽的素食凉菜，例如：凉拌竹笋、菜心、黄瓜或豆制品，这些蔬菜富含纤维，能够补充对人体有益的微量元素。此外，它们的饱和脂肪、胆固醇的含量非常少，帮助开胃的同时，也不会对身体造成太大负担。

导语： 春节是我国最重要的传统节日，亲人团聚，走亲访友，互相宴请成为必不可少的活动。高脂肪、高热量的食品，频繁的举杯畅饮，熬夜聊天或者娱乐，常常容易使出现身体不适或体重剧增。在欢度春节的同时，应该如何为你的身体减负呢？

心情虽好 切莫把夜熬

从临床统计资料看，每年春节期间，收治的急诊病人并不多，但节日过后，都会出现就诊小高潮，其中尤以心脑血管疾病和胃肠道疾病患者居多。

案例：大年初三那天，28岁的女白领小刘，就诊时自述“肚子疼得受不了”。血常规检查结果显示其身体状况正常，问诊中，笔者了解到，小刘在就诊当天与朋友聚会时，多吃了些年糕，结果肚子便疼起来。经诊断，她是因胃动力不足引起胃痉挛。由于平时饮食不规律，久坐缺乏锻炼，她的肠胃蠕动非常慢，功能较弱，大过年的偶尔多吃一点，胃部就hold不住了。

另外，防护不够不只会使身体局部受影响，任何一个身体部位受风寒侵袭超过一定时间，都可能刺激心脑血管等疾病发作。所以，防寒保暖是颠扑不破的真理，确实只有它防病最百搭管用!

保暖防寒莫儿戏

春节期间，亲朋好友相聚，应打破共餐、混食陋俗，采用分餐方式聚会更安全。分餐的最大好处就是更符合现代生活对卫生的要求，能尽量减少人与人之间的体液接触，降低疾病的传播率。

在寒冷的冬天，各类羊肉火锅、麻辣火锅店开始门庭若市。人们通常认为，吃火锅既能进补滋养食物，又吃起来畅快。其实，人体有自我调节功能，新陈代谢也会在冬季放缓，此时并不需要更多的热量。如果忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多食用高脂高热食物和酒类，可造成和加重心血管病。

冬季是多种疾病的高发季节，即使气温不会降到很低，但只要降幅达到十几摄氏度，也足够对不少体弱老人、慢性病人群构成健康威胁。因此，即使节日期间并不寒冷，也仍要做好头、腹以及足部的保暖措施。头部、鼻子和咽喉受寒会导致大脑不清醒且感染上呼吸道疾病，腹部着凉则可能导致肠胃不适。足底的保暖对于全身健康也非常重要，所谓“寒从脚上生”，鞋袜穿够了，即使裤子稍单薄，也不会感觉很冷，反过来则觉得寒气袭人。

素食佳节爽身心