3：1饮食减肥法 高效率燃脂(2)

　　用健康食材取代高热量的披萨，卖相和口感都不错。看起来像是真的披萨，实际上却是豆腐制作的菜品，兼顾营养、热量平衡之余，还能给减重族带来心理安慰。

　　材料：豆腐200g、酸泡菜30g、马苏里拉芝士少量、洋葱1/4颗、红萝卜30g、甘蓝4颗、青椒少许、辣椒少许、盐巴少许、橄榄油少许

　　步骤：

　　1.将豆腐切成1.5cm的薄片，加入盐巴调味。酸泡菜用橄榄油稍微拌炒；

　　2.利用平底锅剩余的橄榄油，将豆腐煎至两面金黄；

　　3.洋葱、红萝卜切丝备用；

　　4.将步骤1的酸泡菜加入切丝洋葱、红萝卜稍微拌炒；

　　5.将步骤2的豆腐铺上炒好的洋葱、红萝卜、泡菜，并撒上少许马苏里拉芝士；

　　6.将辣椒、青椒和橄榄切丝，放到步骤5上，放进烤箱烤到呈金黄色即可。

　　TIPS：

　　○将泡菜用水洗过后再用来做菜，可减少盐分。

　　○马苏里拉芝士是披萨专用起司，能做出拉丝效果，网上有售。

　　搭配轻运动，3：1饮食减重效果更佳。