开动脑筋 “甜蜜”生活

　　豆芽拌油菜

　　原料：豆芽100克，油菜100克。香油5克，盐5克，花椒5粒。

　　制作方法：将油菜和豆芽洗净，放入开水中焯一下，沥去水分，盛入盘中，撒上盐，香油放入炒勺中，放入花椒，烧热后，速浇在菜上，拌匀可食。

　　成品的营养成分：热能110千卡，蛋白质6克，脂肪6克，糖类8克。

　　凉拌豇豆

　　原料：豇豆200克。酱油5克，芝麻酱5克，香油5克，盐5克，醋5克，蒜末少许。