糖尿病、痛风患者该吃啥？

热量过度摄入，尿酸增高，会导致糖尿病和痛风等症状。严重的痛风不仅引起关节疼痛、畸形、痛风石沉积，甚至发生肾功能衰竭，威胁病人生命。该病常与糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑血管意外并存。营养过剩是痛风发病的原因之一。大多数病人都存在高热量、高蛋白、高脂肪的饮食问题。患者由于嘌呤代谢紊乱而使血液尿酸过高，正常人为157-420mmol/L，痛风病人高于此值。痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病，尚无有效治疗方法，饮食治疗对控制病情发展，预防并发症的发生起到积极作用。

糖尿病及痛风患者饮食原则需要做到以下几点：

第一需要限低嘌呤

第二需要多饮水、多补充B族维生素及维生素C。

第三需要低热量、低脂肪、低蛋白，但前提是血糖控制较好，否则碳水化合物不能太高。

第四需要做到不饮酒

那么，哪些食物可以保证低嘌呤呢？您需要熟悉以下这些食物：

低嘌呤的饮食：奶类、蛋类、水果类、蔬菜类(卷心菜、黄瓜、芹菜、茄子、莴笋、西葫芦、西红柿、萝卜、精致谷类、茶、无糖果汁饮料。

中等含量：龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、菜花、芦笋、鲜豌豆、麦片、鸡、鳝鱼、鲑鱼、白鱼、金枪鱼、鲱鱼、虾。

多含量：各种肉类、鲤鱼、禽类、干豆类、干豌豆、肉汤

较多含量：各种肉类、鲤鱼、禽类、干豆类、干豌豆、肉汤

另外，糖尿病及痛风患者饮食原则还有：

多饮水：每天2500-3000ml,尿量达到2000ml为宜，每天热水浴，也可增加尿酸排出。

多吃维生素：可促使淤积在组织中的尿酸盐溶解而排出体外。