据德国新闻电视台报道,设在杜塞尔多夫大学的德国糖尿病研究所的科学家们日前对约1000名糖尿病患者进行了调查,结果发现其中只有大约一半的人每天进食少量水果与蔬菜,另有15。1%的人每天吃稍多于正常量的水果蔬菜,仅有3。7%的人每天会食用较多的水果与蔬菜。
科学家们介绍说,他们的调查显示,正是那些每天多吃水果蔬菜的患者身体才相对较为健康。科学家指出,水果与蔬菜中的营养物质对糖尿病人保持健康具有更重要的作用。科学家建议,糖尿病患者应每天至少吃较通常食用量5倍的水果与蔬菜。
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