糖尿病患者能否喝粥,一直是个争论不休的话题。河南省人民医院营养科营养师魏莉提醒,只要烹调搭配得当,糖尿病患者一样能喝粥。
魏莉说,糖尿病患者并非不能喝粥,而要看喝得是什么粥。如果粥的原料中豆类占据一半以上,则不必过于担心。如果是以粗粮和豆类为主料,则比食用白米饭、白馒头还好。
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