糖尿病人可以吃地瓜吗？

　　在天气寒冷的时候吃一块烤地瓜那时多么享受的一件事啊。但是糖尿病患者可以吃地瓜吗？很多糖尿病人因为地瓜的甜味望而却步。其实，糖尿病人可以吃地瓜，只是不可多吃。

　　研究发现白皮地瓜有一定的抗糖尿病作用。另外一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　地瓜味道很甜，含碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素以及硒、钙、钾、镁、铜等多种元素。另外，地瓜中含有较多量的淀粉、多糖。