糖尿病患者吃面粉应选“全麦粉”加工越简单营养越高

　　随着糖尿病患者对自身疾病情况的了解，很多老糖友对科学饮食的讲究也越来越多，尤其在选择主食上，因为主食主要是碳水化合物，如何科学选择主食，减少饮食对血糖的影响已经成为了糖友重视的焦点。面粉可以加工成各种主食：馒头、面条、面包等等，那么怎样吃面粉才是对糖尿病患者最为有利的呢？

　　“全麦粉”粗加工营养高

　　糖尿病患者最适合

　　面粉种类繁多，自发粉、富强粉、饺子粉、面包粉、全麦粉等等，不但在精细度和口感上有所差异，价格上也是参差不齐。