美国一项最新研究指出,吃杏仁有助于预防糖尿病和心脏病。研究人员发现,日常饮食里增加一些杏仁,或许有助于治疗2型糖尿病,在所有糖尿病患者中,2型糖尿病占90%到95%。
该研究成果发表在《美国营养学会》杂志上,论文里说,吃杏仁还有助于抗击与肥胖和不爱运动有关的问题,可预防心血管疾病。糖尿病导致胰岛素分泌不足,葡萄糖借助这种激素进入细胞和转变成能量的能力下降。当糖尿病得不到控制时,葡萄糖和脂肪在血液里停留的时间过长,会严重危害重要器官。
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