“固定”饮食一起来治糖

　　糖友的饮食应该根据病情和全天热能消耗确定患者每日允许摄入的食物总热量。然后再按照碳水化合物占总能量的50%～60%，脂肪占总能量(能量食品)的的25%～35%，蛋白质(蛋白质食品)占总能量的10%～20%的比例进行分配。

　　糖尿病(糖尿病食品)饮食治疗是进行临床药物治疗的基础，患者必须注意几个“固定”：营养比例要固定

　　首先，根据病情和全天热能消耗确定患者每日允许摄入的食物总热量。然后再按照碳水化合物占总能量的50%～60%，脂肪占总能量的的25%～35%，蛋白质占总能量的10%～20%的比例进行分配。同时，在适宜糖尿病患者的食物中，力求食物多样，这样能避免某些营养素的缺乏。

　　主食要固定在确定了每日总热量和三大营养素比例后，要计算出主食的总量，一般控制在200～300克，约折合粮食250～300克，主食的选择要粗细粮搭配，并且多选择血糖(血糖食品)指数低的食物。保证每日摄入粗粮的数量，有助于稳定餐后血糖，如果今天全吃粗粮(粗粮食品)，明天全吃细粮，这样由于血糖指数不同，同样会导致餐后血糖的不稳定，不利于减轻胰岛β细胞负担和糖尿病的治疗。