据美国“雅虎新闻网”8月6日报道,英国《柳叶刀·糖尿病和内分泌学》杂志刊登一项新研究发现,并非所有的饱和脂肪酸都会增加糖尿病风险,一些饱和脂肪酸其实有助于预防糖尿病。比如,牛奶、奶酪和酸奶等全脂奶制品中的某些饱和脂肪酸就有助于降低2型糖尿病风险。
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