蛋白质很好，但摄入不能随便。

时下关注健康和健身的人多了起来，大家谈到脂肪都避而不急，而对于蛋白质的态度却是多多益善，且不知即便是蛋白质的摄入也大有讲究。

富含蛋白质的时候有哪些呢？

蛋白质主要来源：动物蛋白（如鸡蛋、牛奶和各种肉类）和植物蛋白（豆类和豆制品），因为动物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高，所以被认为是优质蛋白质。

蛋类含蛋白质11%-14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%-3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。

肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%-22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。

蛋白质摄入并非随便吃就行：

不要空腹进食高蛋白食品，如牛奶、豆奶等。不但是一种浪费，也是加重肝肾的代谢负担。

摄取蛋白质不可贪多，一般人正常状态下每天摄入量为45-50克。

一定要进食新鲜的肉类或蛋类，严格把关食物质量。