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五仁月饼这么油糖友能不能吃

来源:网络整理 编辑:管理员 时间:2018-03-01

  因此,有些糖友即使对五仁月饼心生喜爱,却也只能望而却步,转而投向其他普通月饼。其实,这是一个误区,普通月饼吃起来口感虽然清爽,肉眼所看油脂也远比五仁月饼少很多,然而其热量实质上与五仁月饼相差不大,100g双黄白莲蓉月饼的热量是410大卡左右,甚至比五仁月饼还要高,这是因为,普通传统月饼需要在莲蓉、枣泥等馅料中添加大量的白砂糖以及植物油,这在不知不觉就使月饼成为高热量食品。

  五仁月饼是鼎鼎有名的月饼界明星,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名,其油脂丰满,口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味,深得部分群众喜爱。五仁月饼在制作过程中,除了要加入果仁外,还必须添加肉类、猪油、砂糖等高热量材料,因此,五仁月饼的热量并不低,100g的五仁月饼其热量就高达400大卡左右。

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