糖友吃水果的4大法宝
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时间:2018-03-02
糖尿病患者能吃水果吗?这是很多糖友十分关心的问题。虽然有很多人认为,酸甜爽口的水果适不适合糖尿病患者的,但其实只要掌握方法,糖尿病患者也是可以吃水果的。
法宝一:吃水果注意血糖控制
当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。
法宝二:糖友吃水果时间有讲究
水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
法宝三:低糖水果更适合
各种水果碳水化合物的含量约为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。
法宝四:总热量计算要注意
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