板栗维C是苹果十倍 糖友可以适当食用

　　读者来信：我特别爱吃新鲜板栗，可是每次吃多了几颗肚子就胀胀的，这是什么原因。我的血糖有点高，板栗也不太甜，不知道能不能多吃呢？

　　中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。此外，发霉的栗子不要吃，会引起中毒。