糖尿病患者如何正确控制饮食(2)

　　于小冬教授还说,我国有悠久的饮食研究历史,中医药中更是有“药食同源”的说法。然而现在国民的饮食营养结构并不合理,例如高血压,和盐的摄入量密切相关,而北方地区人们一般都“口重”这是很不合理的。如果不及时纠正改善国民的饮食习惯,对整个民族的健康事业都是不利的。

　　重金请来美国总统顾问　　12月份即将举办的第四届中国食品及营养产业高层论坛,是由国家发改委公众营养与发展中心主办,各国政府部门、机构、协会、领军企业共同支持的历史上级别最高,参与度最广,影响力最深的产业发展研究会议。

　　这次会议上,前克林顿、布什经济顾问,《财富第五波》的作者保罗?皮尔泽的讲演倍受关注,保罗提出营养健康产业的革命是继土地革命、工业革命、商业革命、电脑信息网络革命之后的“财富第五波”,在健康营养产业掀起了巨大的风暴。

　　于小冬教授介绍说,把保罗的幻想带到中国,这将是一个巨大契机,是改善公众营养状况、提高全民身体素质的契机,也是相关企业获得发展的契机。在20年前,健康营养产业这个并不起眼的存在,在今天的收益达2000亿美元,相当于美国整个汽车产业的收益的一半。

　　今后的十年,营养健康产业将获得更大的发展,把握好这个时机,真正是利国利民。于小冬教授针对我国强化食品发展落后与西方国家的现状提出了很多建议。