糖友计算饭量三个步骤
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时间:2018-03-03
家有糖尿病患者,巧妇也会为安排饭食发愁。其实,掌握糖尿病的饮食热量计算公式,做饭时心中自然有数。北京市朝阳医院营养科营养师宋新给出糖友计算饭量的三个步骤。
胖不胖?看标准体重
人胖瘦不同,食量也不尽相同。判断胖瘦之前先看标准体重,其计算公式为:标准体重(千克)=身高(厘米)-105。
若患者的体重超过标准体重20%为肥胖,低于标准体重20%则为消瘦。
吃多少?看劳动强度糖尿病患者要控制好血糖先要控制好每天饮食的总热量,糖友每日所需的总热量=每日每千克体重所需热量(千卡)×标准体重(千克)。
而不同劳动强度的热量需求标准也不相同,轻体力劳动者如秘书、打字员、会计等,每日每千克体重所需热量为30千卡;中体力劳动者如油漆工、电焊工、采油工等,为35千卡;重体力劳动者如搬运工、建筑工、农田劳动者等,为40千卡。肥胖者每日每千克体重所需热量在其劳动强度所需的基础上减少5千卡;消瘦者则增加5千卡;而患者在生病卧床时,则减为25千卡。
怎么分?看食物营养素
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